這次來台中跟朋友聚會，剛好要來體驗一間開了十來年的西餐廳，而且台中當地人一定知道的!
菲菲花園
位於台中市西屯區大墩18街上，附近有公園停車場可以停車，自己搭公車也是下車後走路3分鐘會到。
交通來說很方便!
一進去裡面我自己有種回到小時候節慶，爸媽就會帶我去西餐廳吃飯的那種感覺。
不是x族世家這種，是有點像紅x牛排的家庭西餐廳的感覺。
對小時候的我來說，就是充滿大人才會來的餐廳。
高級中帶點悠閒的舒適感。
服務親切又專業
從入座點餐就可以感覺的，菲菲花園難怪是在地老字號!
服務人員的態度非常親切但不失專業，而且舉手投足之間都可以感受到高檔西餐廳的訓練規格!
今天我們要品嘗的是父親節4人套餐!
從前菜到主菜、甜點、佐餐酒都非常的豐富!
以前對這種套餐的印象都是吃不飽、吃氣氛的，但今天吃下來整個顛覆我的既定印象。
湯品、前菜、麵包
- 法國白松露風味蔬菜清湯
一上桌就可以聞到濃郁的松露香氣，而且湯品一點都不馬虎!
裡面的料非常的豐富!
雖然香氣濃郁，但是喝起來有一種清爽帶點甘甜的味道，做為開胃湯品非常合格!
- 絲綢般的滑順雞絲玉米濃湯
一開始看到名字的時候我覺得非常有趣!
一喝下去還真不得了，真的是絲綢般的滑順啊!
真要用貼切生活化的形容，應該就像是過篩了5次以上的玉米濃湯那種感覺，喝不到任何的雜質，可以喝到的只有單純的濃湯。
- 馬芝拉起司焗青醬麵包
這應該是我遇過麵包最特別的吃法!
先說說一般入口品嘗的口感，上面的起司給的挺多的，吃起來不會太乾，如果濃湯還有的話，最常見的沾著吃也很合適。
厲害的地方就是這個辣椒醬了!
搭配起來完全無違和感，辣度算是有，但跟菲菲花園給人的感覺很像，含蓄低調卻非常有實力!
因為我非常喜歡很香的那種辣味，所以辣椒醬是讓我連吃三塊麵包的動力之一!
- 冷前菜
這道我覺得挺特別的!
- 北極圈野生燻鮭魚
- 德國魚子醬
- 日本新鮮鮭魚卵
- 甜核桃
- 烤松子
- 鮮甜時令水果
- 義大利摩典那陳年醋膏
一來是擺盤非常繽紛鮮豔，一上桌就很吸睛!
二來是不只燻鮭魚非常好吃，連水果都很甜啊，而且份量讓我覺得是不是有點太大方啊~
不過以我爸媽的習慣，他們就會只吃水果、核桃這類的，生食應該就會造福我跟弟弟的胃了!
- 義大利柴窯培根凱撒沙拉
不同於一般的凱薩沙拉，多了許多水果、核桃、很厚的豬肉培根等搭配。
平常吃沙拉都會有一種空虛感，但是這道一看就覺得不簡單，每一個小配菜都一定要吃到!
- 義大利阿爾巴黑松露醬佐帕瑪森陳年起司-燉飯、義大利麵
這兩道我就一起介紹，首先如果菲菲花園主攻義大利麵、燉飯專賣一定不會失敗!
光是醬汁就吃得出來跟一般吃到的義式餐點時間與食材成本上的差異。
而且湯汁是用港式熬煮出來的湯頭，再下去料理成義大利麵、燉飯的!
我自己特愛燉飯的口味，會稍微保留一點米的口感。
特別設計過的細節就是不一樣，濃郁的湯汁其實非常搶戲，但是同時又可以吃的到起司與松露的香氣。
就好像他們本來就應該要在一起一樣!
這是我覺得非常神奇的地方，照理說松露也是很濃郁的一到食材，但全部搭配在一起居然那麼合適!
主餐排餐
- 美國U.S.Choice熟成肋眼牛排10oz
進入到主餐之前，其實我們就已經7分飽了!
只能說菲菲花園是一種阿罵怕你餓的服務。
首先牛排的配菜很純粹，可以整個排餐吃下來都不會膩。
而且10oz也太大塊了吧!
搭配蒜片一整個大口吃肉的舒爽感，非常過癮啊!
- 美國1855 Prime 冷藏無骨牛小排 6oz
喜歡吃軟嫩油脂豐富一點的肉質，可以挑選這一道!
油脂雖然豐富，但不會有油膩感，肉質跟油脂都處於恰恰好的狀態。
軟嫩好切，一口咬下去油脂跟牛肉香令味蕾滿足到爆炸!
當然牛肉搭配紅酒更是讓整個餐點在嘴裡的層次更上一層樓!
關於品酒，我挺喜歡菲菲花園的介紹，每位員工都非常的會講解紅酒的各種特色與介紹!
想必在這裡一定下了一番功夫與研究!
▼一整排各式各樣的酒真的挺壯觀的。
- 澎湖海鱸魚佐北海道生食干貝
不得不說這鱸魚也太厚了吧!
很少可以在排餐裡吃到這麼大隻的鱸魚。
另外還有生食級的干貝，這就是我最愛的啊，私心無條件好吃!
而且很特別的地方，鱸魚搭配的是有點酸甜的醬，搭配起來意外的合適!
一開始我還以為這是芥末醬之類的，沒想到一入口整個超級清爽，剛剛吃飽的胃好像又開了一點!
無酒精飲品
套餐的飲料式咖啡、紅茶、果醋任選一種。
甜點
- 法國空運巴黎風味馬卡龍/比利時生巧克力(75%-80%)
老實說一開始上桌的時候，男生們都沒啥興趣，果然甜點還是女生專屬。
但是，在我地隨手拿起一個生巧克力時，一切都不一樣了!
他直呼超級好吃的!
馬卡龍也不遜色，不過因為比較甜，所以還是比較得我們女孩子的歡心!
不過我自己也是偏愛生巧克力，不知道現場有沒有販售，好想跟他們買一盒!
最後用馬卡龍來結束這一回合！？
體驗心得
整體吃下來，其實非常適合全家大小去吃!
原因有幾個，首先店內的環境酸然感覺得到西餐廳、高檔，這些特色，但同時又有溫馨小窩的氣氛!
這點會讓人不那麼拘謹，像我爸媽就是比較綁手綁腳的那種。
其次是服務態度會讓人印象深刻，店員在介紹菜單與內容的時候，都會解說得很清楚，而且語氣語調感覺都是有經過精心調整或是挑選過人員?
就是會有一種訓練過，親切不失禮的那種舒適感，不會讓人有冷冰冰的壓力。
再來就是cp值了，基本上到燉飯義大利麵這邊都還算是前菜，我們就有7分飽了。
而且我們可是2男2女的組合，連男生都覺得飽了，可見這份量之多啊!
有些爸媽可能會有刻板印象是西餐都是一點點，嘖嘖!菲菲花園就怕你吃不飽欸!
所以如果爸爸跟你說不要吃西餐廳，又貴又吃不飽，一定要帶他來一趟啊!
店家資訊
菲菲花園‧義式餐廳
訂位專線：(04)2310-1886
地址：台中市西屯區大墩18街197號
鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場
午餐時間：11:30~14:30
假日午餐：11:30~15:00
晚餐時間：17:30~22:00
